Аэропорт Шереметьево, терминал С, зона международных вылетов.

Гастрономический проект, посвящённый культуре вина и тонким вкусовым сочетаниям, где каждая деталь выстроена вокруг внимательного и осознанного винного опыта. В основе концепции 
— выверенная винная коллекция и меню, созданное для точных и гармоничных сочетаний.

О проекте

Основное меню выстроено вокруг вина, как его гастрономическое сопровождение — изысканные закуски и основные блюда, подчёркивающие вкус и характер вин через выверенные сочетания.

меню

Аэропорт Домодедово, терминал Т2, зона международных вылетов.

Икорный бар — проект, посвящённый культуре икры, рыбы и тонким вкусовым сочетаниям. В основе концепции — raw-меню, закуски и блюда из отборной рыбы и морепродуктов, разнообразие икры и тщательно подобранные вина для гармоничного сопровождения.

О проекте

В меню ресторана собраны блюда европейской и черноморской кухни. Особое внимание уделено сетам из икры и икорным закускам, поражающим своим разнообразием идей.

меню

Его современные методы приготовления и сложные поварские техники позволяют предложить гостям оригинальное прочтение блюд европейской кухни 
— точное, выверенное и актуальное.

Его современные методы приготовления и сложные поварские техники позволяют предложить гостям оригинальное прочтение блюд европейской кухни — точное, выверенное и актуальное.

Илья Чилингарашвили создает гастрономическую философию проекта, объединяя уважение к классике и современный взгляд на вкус.

бренд-шеф

В барной карте представлены не только классические напитки, но и авторские коктейли от Ильи Доронина на основе игристого «Абрау-Дюрсо».

Илья Доронин формирует барную концепцию проекта, сочетая классические рецептуры и авторский подход к вкусу.

шеф-бармен