Завтраки

950₽
Соус на выбор: сметана, варенье, мед
Homemade pancakes (Sauces at choice: sour cream, jam, honey)
Домашние оладушки
990₽
Multi-cereal porridge with berries and nuts
Мультизлаковая каша с ягодами и орехами
1450₽
Syrniki with honey sour cream and cherries
Сырники с медовой сметаной и вишней
1850₽
Omelet with shrimps and fresh herbs
Омлет с креветками и свежей зеленью
2200₽
Scramble with crab
Скрембл с крабом
1950₽
Eggs with Parma and truffle Stracciatella
Яичница с пармой и трюфельной страчателлой

Закуски

3750₽
Assortment of premium cheeses
Ассорти сыров от шефа
2900₽
Wine starter
Вайн стартер
1770₽
Spicy cherry pate
Паштет с пряной вишней
1150₽
Assorted olives
Ассорти оливок
2100₽
Brioche with crab
Бриошь с крабом
4200₽
Plateau of northern fish
Плато северных рыб
1950₽
Marble tenderloin tartare
Тартар из мраморной вырезки
1900₽
Murmansk scallop сarpaccio
Карпаччо из мурманского гребешка

салаты

1450₽
Salad with smoked duck and cherry
Салат с копченой уткой
и пьяной вишней
1350₽
Tomato eggplant salad
Салат из баклажанов с томатами
1950₽
Langoustines and red caviar green salad
Зеленый салат с лангустинами и красной икрой

супы

1950₽
Borscht with stewed beef
Борщ с томленой говядиной
1200₽
Noodle soup with farm chicken
Суп-лапша с фермерским
цыпленком
2100₽
Tom Yum
том ям

основные блюда

2750₽
Confit duck leg with wheat porridge
Утиная ножка конфи с пшеницей
1750₽
Cod fish and chips with crispy potatoes
Фиш энд чипс из трески с хрустящим картофелем
1750₽
Shrimp and asparagus risotto
Ризотто с креветками и спаржей
2750₽
Soft cheese hummus with stewed bee
Хумус из мягкого сыра с томленной говядиной
4950₽
Ribeye Steak
Стейк Рибай
2750₽
Trout steak on mashed potatoes with spinach and tomato jam
Стейк форели на картофельном пюре со шпинатом и томатным джемом
2590₽
Trout and red caviar ptitim
Птитим с форелью и красной икрой

гарниры

700₽
Mashed potatoes with spinach and tomato jam
Картофельное пюре со шпинатом и томатным джемом
700₽
Wheat porridge with cream sauce and white mushrooms
Пшеница в сливочном соусе с белыми грибами
950₽
French fries with Parmesan and black truffle
Картофель фри с Пармезаном и черным трюфелем
550₽
French fries
Картофель фри

десерты

1750₽
Mixed berries
Ягодное ассорти
970₽
Ice cream, assorted
Мороженное в ассортименте
1500₽
Anna Pavlova
анна павлова
970₽
Classic croissant with butter and jam
Круассан классический со сливочным маслом и джемом
790₽
Classic croissant
Круассан классический
1150₽
Panacotta
Панакота
1250₽
Tiramisu
Тирамису

raw bar

1750₽
Sea urchin 1pc
Морской еж 1шт
1200₽
Sea urchin 1pc
Морской еж 1шт
1970₽
Gillardeau oyster 1pc
Устрица Жилардо 1шт
1490₽
Fin de Claire oyster 1pc
Устрица Фин де Клер 1шт
1870₽
Murotsu oyster 1pc
Устрица Муроцу 1шт
1870₽
Osaka oyster 1pc
Устрица Осака 1шт